Bares para tapear por el Centro Histórico
Bodega Santa Cruz - Las Columnas
Bar Las Columnas, Ancien domaine viticole, site typique où ils existent. Tapas abondantes et très bonnes, prix pas cher. Allez-y tôt ou tard, c'est toujours bondé. Les serveurs sont rapides et très sympathiques.
Bar Las Teresas
Bar Las Teresas, ici, le jambon et la longe sont excellents, ainsi que les fromages, mais j'adore la morue à la tomate et les épinards aux pois chiches. C'est l'un des bars les plus typiques de Séville. Il a une bonne terrasse et un salon en face.
El Cónclave del Postigo
Bar El Cónclave del Postigo, ici tout est bon, mais j'adore les joues ibériques, ils ont un menu en plusieurs langues. Il peut être réservé sur la terrasse. C'est un tout nouveau lieu, ils ont ouvert en janvier 2022, mais ils ont rapidement gagné une large clientèle, car ils ont une très bonne cuisine et les serveurs sont très serviables. Il y a des petits déjeuners et des ragoûts quotidiens.
Casa Román
Bar Casa Román, cet endroit peut sembler un peu cher, mais cela en vaut la peine pour le jambon qu'ils ont et la place où il se trouve. C'est la Plaza de los Venerables, une belle place, dans laquelle se trouve l'hôpital des Vénérables Prêtres, une œuvre d'art. Il y a aussi la célèbre Hostería del Laurel, où l'on dit que l'écrivain Zorrilla a écrit son célèbre roman "Don Juan Tenorio".
Bar El Rinconcillo
El Rinconcillo est le plus ancien bar de Séville jamais enregistré, au service de ses clients depuis 1670. Il a une atmosphère particulière et une très bonne cuisine. Il est recommandé de réserver le plus tôt possible car il est toujours plein. J'adore les épinards avec des pois chiches et du salmorejo. C'est tout à fait un classique.
Restaurante San Marco
San Marco Santa Cruz, l'auberge mauresque, comme on l'appelle populairement à cause de la rue où elle se trouve, est un restaurant situé dans d'anciens bains arabes préservés du XIIe siècle.C'est un restaurant spectaculaire, non seulement pour sa nourriture , ce qui est délicieux, mais à cause du bâtiment où il se trouve. La cuisine est méditerranéenne avec un caractère italien. Personnellement, j'aime réserver à l'entrée, qui est la partie la plus ancienne, là où se trouvent les arcs et les voûtes, et dans la salle du pigeonnier, ce sont les plus belles. Pour manger j'adore la poitrine de poularda et la joue de Pedro Ximénez, voyons, ici il y a de tout, mais la cuisine italienne tu peux manger n'importe où, je préfère quelque chose que tu ne mangeras qu'ici. Si vous voulez surprendre votre partenaire ou un membre de votre famille, c'est chez vous.
Bar Los Coloniales
Le Bar Los Coloniales a commencé comme une épicerie avec des produits spéciaux, d'où la tradition de servir de bons produits comme ils le font aujourd'hui. Ce sont des tapas et des portions traditionnelles, certaines avec une touche de nouvelle cuisine. J'aime beaucoup les toasts de salmorejo avec du jambon et des œufs de caille, mais les viandes grillées sont également excellentes. Ils ont des tables à l'intérieur et une bonne terrasse. C'est sur la Plaza del Cristo de Burgos, l'une des plus emblématiques de Séville, ainsi que très belle et spacieuse. Je conseille de réserver ou d'arriver tôt, il y a toujours du monde. Mention spéciale aux serveurs, ils sont très rapides.
Casa Morales
